Популярные в категории
Отзывы наших клиентов
Большой ассортимент, покупала мужу нож в подарок на день рождение. Быстрая поддержка и отправка, никаких проблем в процессе не было. Подарком остались довольны!)
Отличный магазин. Заказывал здесь нож НР-19 ООО ПП Кизляр: цена была указана меньше, чем в других магазинах, а в отношении некоторых именитых и значительно меньше. Первым делом подумал, что какой-то подвох. Но после, изучив отзывы и допустив до себя "жабу халявы" оформил покупку. Чудесно! Никакого подвоха. Нож получил сегодня у компании-перевозчика. И, кстати, бесплатная доставка! Так что дерзайте ножеманы и ножефилы - магазин достойный. А нож - реально отличный. У мальчика должен быть нож, особенно в подростковом 48-летнем возрасте)
Отличный магазин, цены ниже, чем у других , доставка и оперативность вообще поразила, 1 апреля оформили заказ, 5 апреля получил в Крыму. Товар полностью соответствовал представленному описанию, Доставка всего 300 рублей, что немаловажно в наше время. Рекомендую всем
Филейные ножи ART‑STEEL — это узкоспециализированные инструменты, созданные для максимально точной и деликатной разделки рыбы, мяса и птицы. Благодаря тонкому и гибкому клинку, такие ножи позволяют с легкостью снимать кожу, отделять кости и обрабатывать филе без повреждения структуры волокон. Это особенно важно при подготовке качественного продукта — будь то свежевыловленная рыба на природе или стейк в профессиональной кухне.
Филейный нож — незаменимый инструмент для рыбаков, охотников, поваров и всех, кто работает с мясными продуктами. Его главная задача — аккуратность и точность при максимальном контроле. В отличие от универсальных ножей, филейник не рвёт и не давит продукт, а легко скользит вдоль костей и суставов.
Конструкция и материалы: гибкость, устойчивость, практичность
Клинки филейных ножей изготавливаются из коррозионностойких марок стали с твердостью в пределах 55–57 HRC. Такая комбинация обеспечивает отличную гибкость и одновременно устойчивость к излому. Тонкое лезвие сохраняет форму даже при изгибе и позволяет выполнять филигранную работу одним движением.
Геометрия клинка тщательно продумана: вытянутая форма и минимальная толщина дают нужную маневренность и деликатный рез. Благодаря правильной термообработке сталь долго держит заточку и легко правится в полевых условиях.
Рукояти выполнены из лёгких, влагостойких материалов — пластика с противоскользящей текстурой, прорезиненного неопрена или композитов, устойчивых к жирам и влаге. Такие рукояти не скользят даже в мокрой руке и обеспечивают надёжный хват. Поверхность легко моется, что особенно важно при регулярной работе с рыбой или мясом.
Филейные ножи ART‑STEEL подходят не только для профессиональной кухни. Это отличный выбор для рыбалки, охоты, дачи и домашнего использования. Их берут с собой на выезды, используют на кухнях кафе и ресторанов, применяют при заготовке мяса и рыбы на дому.
Преимущества ножей ART‑STEEL
✔ Тонкий и гибкий клинок для точной работы
✔ Нержавеющая сталь устойчива к влаге и запахам
✔ Надежный хват даже во влажной руке
✔ Подходят для рыбалки, кухни и полевых условий
✔ Легко затачиваются и не требуют сложного ухода